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Cocina en casa

aprende cómo bajar de peso con los frutos rojos

Las frutas y en especial los frutos rojos son capaces de reemplazar a los alimentos ricos en azúcares refinadas que por su contenido alto en sacarosa se absorben muy rápido y se convierten en glucosa, esto para las personas sedentarias es perjudicial pues se acumula en los tejidos y se convierte en grasa difícil de bajar si no existe una rutina de ejercicios.

El Club médico deportivo Bodytech sabe que el consumo de frutas, ya sean dulces o ácidas, ayudan a balancear la necesidad de azúcar y sabores dulces que requerimos en nuestra dieta diaria, asimismo nos aportan vitaminas, minerales, agua e inclusive antioxidantes.

Las frutas como cualquier otro alimento, deben ser consumidas con mesura, ya que exceder en su ingesta puede traer consecuencias indeseables como candidiasis, exceso de gas y traer molestias estomacales.

Los frutos rojos son las fresas, moras, frambuesas y arándanos ricos en vitamina C y beta caroteno, así como en minerales como el potasio, el calcio y el hierro. En general, son frutos recomendados para tonificar y limpiar la piel.

Asimismo, tienen una acción laxante y diurética, lo que los convierte en perfectos agentes depurativos del sistema digestivo y los riñones. Los arándanos y las fresas son las frutas más recomendadas para tratar infecciones de las vías urinarias, ya sea en cápsulas o consumiéndoles frescas.

Cabe resaltar, que las moras tienen un alto contenido de hierro, por ello, es altamente recomendada en casos de anemia o debilidad. El té de hojas de mora es un excelente tratamiento para el dolor de garganta y demás molestias del resfrío común.

Por su lado, los arándanos por su acción antiséptica, diurética y astringente son recomendables para tratar problemas de la piel (acné), inflamaciones intestinales e inclusive diarrea.

También las frambuesas se destacan por su alto contenido de fibra por lo que son recomendadas para regular el sistema digestivo y limpiarlo de parásitos y toxinas. Además, las frambuesas junto con las fresas promueven la salud cardiovascular, controlando la presión arterial alta, al tiempo que ayudan a aliviar las molestias causadas por la ‘’gota’’ y el reumatismo.

Cómo consumirlos

Frescos: Lávalos bien y aderézalos, ya sea con jugos de naranja, limón o crema batida.

Mermeladas o conservas: Opción para aprovechar la vida de la fruta y conservarla hasta por un mes sin necesidad de añadir persevantes. Estas conservas se pueden preparar con panela orgánica o fructuosa.

Jugos y batidos: Pasando las frutas por un extractor de jugos y consumiendo el zumo o procesándolos en la licuadora con yogurt natural, leche de coco, jugo de naranja o mandarina.

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