Libera tu potencial entrenando con BODYTECH

Libera tu potencial entrenando con BODYTECH

Programación semana del 6 al 12 de julio de 2020

¡El ejercicio es salud!

¡El ejercicio es salud!

El fitness mundial se une este 1 de junio para decir a una sola voz: el ejercicio es salud y los gimnasios son lugares seguros para entrenar.

Cinco películas sobre el deporte para ver en Netflix

Cinco películas sobre el deporte para ver en Netflix

En este ranking seleccionamos 5 inspiradoras historias sobre deportistas para que veas desde la comodidad de tu casa.

Un smoothie para cada día

Un smoothie para cada día

Asume este reto fit, te damos cinco recetas para que te aventures y pruebes un smoothie práctico y nutritivo cada día. ¡Buen provecho!

El ayuno intermitente

El ayuno intermitente

Es una tendencia de alimentación que ha causado mucha controversia en el mundo del fitness, pues desmiente todo lo que los amantes de este estilo de vida han venido haciendo para lograr sus objetivos.

Cocina en casa

Bowl mexicano para hacer en casa

Aprovecha al máximo tu cocina para deleitar tu paladar con los más ricos y nutritivos platos especiales que tenemos para ti.

Por: Angie Tatiana Rojas

Estar en casa es una oportunidad de sacarle el provecho a la cocina, existen muchas posibilidades que puedes crear, que sean fáciles y deliciosas, nosotros te ofrecemos varias opciones que puedes incluir en tus comidas.

Para esta ocasión, te traemos este delicioso bowl que mezcla correctamente las especias idóneas que resaltan el rico sabor de los frijoles negros, los cuales vienen acompañados de una espectacular pieza proteica, mientras que el maíz agrega un agradable toque de dulzura natural.

Este plato te brinda todos los nutrientes que requieres para estar lleno de energía y satisfecho sin perder los buenos hábitos mientras estás en casa.

Reemplazamos el arroz por la quinua, la cual posee magnesio, fibra, hierro, riboflavina, además de todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en un superalimento que ayuda a controlar la presión arterial y a prevenir enfermedades como la anemia.

Ingredientes:

  • 250 gr de carne baja en grasa para desmechar
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 tazas de quinua cocinada
  • Taza y media de frijoles negros cocinados
  • 3 cucharadas de pimentón picado
  • 1 tomate picado
  • ½ taza de maíz tierno cocinado
  • 3 cucharadas de cebolla roja picada
  • 1 cucharada de hojas de cilantro
  • Vinagreta: 2 cucharadas de vinagre de cidra, 3 cucharadas de aceite de oliva, ½ cucharada de cilantro picado, ½ cucharada de mostaza, sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Cocina por 45 minutos la carne en el caldo con el laurel y el ajo machacado.
  2. Déjala enfriar y desmenúzala.
  3. En un bowl, mezcla la carne con la quinua, los frijoles, cilantro picado, maíz tierno, tomate, cebolla y pimentón picados.
  4. Cuando todo esté incorporado, adiciona la vinagreta, puedes hacerla a tu gusto o hacer la que te proponemos.
  5. Sirve a tu gusto la vinagreta en el bowl y disfruta.

Alternativas para preparar el bowl:

  • Si deseas hacer este bowl vegetariano, simplemente omite la carne. Puedes agregar más frijoles o verduras si lo prefieres.
  • Puedes hacer de este bowl un burrito, para ello puedes incorporar los ingredientes en una tortilla.
  • Si quieres un burrito sin tortilla, puedes reemplazarla por una hoja grande de lechuga.

Comentarios (0)

Escribe un comentario
Torta de zucchini y cacao sin harina

Torta de zucchini y cacao sin harina

Comer dulce no tiene que ser una preocupación si se hace con prudencia y con preparaciones adecuadas. La receta que te proponemos es rica no solo por su sabor sino por las propiedades de sus ingredientes principales.

Snacks saludables para llevar al trabajo

Snacks saludables para llevar al trabajo

Los especialistas sugiere que una persona debe comer como mínimo 3 veces al día, y adicional tener pequeñas meriendas, con el finde promover buenos hábitos, cubrir con los requerimientos de nutrientes diarios, sentirse saciado durante más tiempo y tener energía necesaria para realizar las actividades; sin embargo, la rutina y la falta de tiempo hacen de este consejo una misión casi imposible y ele

Scroll para ver la siguiente noticia